BALANGAN (KATAKUNCI) – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan menggelar pengawasan ketat terhadap kualitas dan keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT). Inspeksi lapangan kali ini dipusatkan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lampihong yang berlokasi di Desa Tampang sebagai bentuk pengawalan mutu pasokan bahan makanan bagi masyarakat Kamis (30/7/2026).
Langkah inspeksi ini dilakukan guna memastikan seluruh komoditas pangan yang masuk ke fasilitas pelayanan gizi memenuhi standar mutu dan terbebas dari cemaran zat berbahaya. Langkah preventif ini dinilai sangat krusial mengingat bahan pangan tersebut akan diolah dan didistribusikan untuk mendukung pemenuhan gizi kelompok penerima manfaat di wilayah setempat.
Dalam pelaksanaan pengujian di lokasi, tim teknis dari DKP3 Balangan mengambil sampel sejumlah komoditas hortikultura yang sering dikonsumsi, seperti wortel, timun, serta buah kelengkeng. Pengujian cepat (rapid test) dilakukan secara langsung untuk mendeteksi potensi kandungan residu pestisida kimia pada bahan segar tersebut.
Berdasarkan hasil pengujian laboratorium lapangan, seluruh sampel bahan pangan yang diperiksa dinyatakan negatif dari cemaran residu pestisida berbahaya. Temuan ini mengindikasikan bahwa pasokan komoditas yang didistribusikan ke SPPG Lampihong dalam kondisi aman, layak konsumsi, serta memenuhi standar keamanan pangan segar.
Pengawasan ketat ini menjadi bagian integral dalam mensukseskan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Balangan yang menyasar belasan ribu penerima manfaat. Melalui pemeriksaan berkala, pemerintah daerah berupaya menjamin bahwa makanan yang disajikan tidak hanya bernutrisi tinggi, tetapi juga aman dari risiko gangguan kesehatan jangka panjang.
Guna memperkuat pengawasan di lapangan, DKP3 Balangan juga menjalin sinergi erat bersama Satuan Satgas Pangan dari Polres Balangan. Kolaborasi lintas instansi ini bertujuan untuk mengawal rantai pasok pangan mulai dari tingkat produsen hingga ke titik distribusi agar tidak terjadi penyimpangan mutu maupun kelangkaan komoditas.
Komitmen pemantauan keamanan pangan ini akan terus dijalankan secara berkala di berbagai titik pelayanan gizi di Kabupaten Balangan. Melalui jaminan keamanan pangan segar yang konsisten, pemerintah daerah optimistis dapat mewujudkan generasi yang sehat, kuat, dan terbebas dari ancaman masalah gizi maupun penyakit akibat kontaminasi bahan pangan. (arl)
